大学生开餐馆年入300万，经验分享：新太阳城

在郑州大学新校区，共计十多个大型食堂餐馆、咖啡店，但很多人不告诉，其中有3家店的老板是该校一名在读的学生，熟知他的人大笑言他是校园餐霸，明年将要毕业的他，室友们都已开始去找工作，而他仍未毕业就已靠自律创业赚到了上百万。他叫向锐，今年27岁，是郑大马克思主义学院的研二学生，他经营的两家餐馆、1家咖啡店总经营面积大约3000多平米，享有20多个包间、50多张散桌，3家店每年的营业额约300多万元，手下员工(还包括大学生全职)已约百余人。想法进咖啡店不单是为了赚6月14日中午，在郑大新校区的大学生活动中心2楼，一间装饰很高调的咖啡店里，不时有大学生情侣联手来此用餐。这间咖啡店是向锐在去年10月份开设的。

记者遇上了前来用餐的药学院研一学生小陈，他说道：一杯咖啡十多块钱，一份意大利面也将近20块钱，对学生来说很实惠，比到校外的咖啡店昂贵多了。向锐说道，当初进这个咖啡店的目的并不是全然为了赚，而是为了给校园里有某种程度创业梦想的人获取一个交流的地方，在这里，不会定期举行各种小型的学术讲座、艺术沙龙，为希望在校学生创业，校方也对该店获取了很多协助。成绩三家店年营业额约300多万元除了咖啡店，向锐还在郑大的荷园食堂、柳园食堂楼上进了两家大型餐馆。

在荷园食堂的3楼，有一家取名为校园美味工厂的餐馆，这是向锐2012年在郑大校园首创餐饮做生意的第一家店。这个面积1000多平米的餐馆，虽然翻新普通，但建有十多个包间，菜价低廉，沦为很多大学生生日聚会、毕业聚会的选用之地。

为了更有更加多顾客，向锐还在一家网站上通车了淘宝业务，常常有不少校外顾客来该店睡觉。坐落于柳园食堂3楼的同和昌餐馆是他的第二家餐馆。向锐讲解说道，这家餐馆平时主要招待老师及社会人员用餐，所以翻新档次低一些。在记者的一再质问下，向锐透漏了他开设的2家餐馆和1家咖啡店的年收益：3家店每年的营业额约300多万元，创业至今，除去给合伙人的分红外，他已赚到了上百万元。

低谷之前创业曾告终缴了十多万谈到自己的创业经历，向锐说道，他也曾遭遇过告终，并为此递了学费。2008年，他开始到河南工业大学读书大一，发传单、当保安、做到广告宣传，各类全职工作他都有所尝试，随后又开始逛买牛津词典，因为说什么在自己学校当众卖书，他就跑到邻校挂书摊。

大四那年，他在一家教育培训机构做到代课老师，后用积累的几万块钱大股东，这家培训机构由最初的几个学生发展到了几百名学生，一年腊下来赚到了10多万，这也是他经商捞到的第一桶金。随后，他与一名社会人员合伙在河南工业大学校门口做到餐饮做生意，因为多种原因，最后不但没赚到钱，还缴进来了十多万元。

但家里人没责怪他，反而资助了他几万元，希望他把做生意做到下去。在经商的同时，他还严肃打算考研，并最后考取了郑州大学马克思主义学院的研究生。虽然创业几年赚到了不少钱，但向锐在校园还是很高调，没有买车买房，因为他想要这些钱去投资更好的创业项目，现在，他于是以打算在信阳老家再行进一家餐馆。与向锐住在同一个宿舍的室友吕阳说道，在老师和同学们的眼中，向锐是个执行力很强的人，因为他曾多次在本科期间兼任过校辩论队的领队，所以，说出很有条理和逻辑性，也很确切地告诉自己想什么，平时，同学们都喊出他向总。

他的饭店每次出有什么新的菜品，常常不会喊出室友去试吃、提意见。吕阳说道，他们一个宿舍住着4个人，向锐跟大家闲谈的都是一些白手起家的名人努力奋斗故事。

向锐常常给室友谈到他的创业梦想：作出一个在全国著名的连锁餐饮品牌。他的合伙人黄璐说道，虽然现在已是老板，但是遇到餐馆的下水道木栅了、餐桌垃圾该缴了等脏活累活，向锐还不会特地去腊，对朋友也很谈义气，乐于助人!去年，向锐从百余名竞争者中脱颖而出，被选为郑州大学年度创业之星。向锐给创业的年轻人8条建议：1.低价不是决心，产品有成本，更何况我们买的是服务。2.创业是个体力活，一个身体健康的身体比什么都最重要。

3.创业初期，坚持下去是最重要的品质。4.建议自由选择自己讨厌并且需要做到的项目，无法看见什么赚钱就干什么，那样有些盲目，结果也不一定不会好。

5.大学生创业，尽可能运用科技降低成本，尽可能充分利用校园资源，这样需要增加创业成本。6.一个好的合伙人比一个好的项目还最重要。7.合伙创业中，合伙人之间要非常简单一点，财务一定确切，关系要好，执行力很强，这样能沦为一个好团队而不是团伙。8.总有一天不要坚信神话、暴富这样的成功学，踏踏实实行事，一定会有好结果。

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